Шампанское светло-золотистого цвета с нефритовым оттенком и невероятно тонкой игрой пузырьков.
После взбалтывания на первый план выходят тона засахаренных абрикосов, айвы и цитрусовых, а также сладкого миндаля. Если покрутить вино в бокале еще несколько минут, оно постепенно раскроется редкими для шампанского нотами прокопченного в торфяном дыму солода, табака и тонким ароматом трав. (//collectionua.com)
Вкус отчетливый и чистый, безупречно сбалансированный, восхитительно шелковистый и гладкий с нотами засахаренных фруктов и миндаля.
Это уникальное шампанское идеально подходит к блюдам высокой кухни: омарам, черной икре или трюфелям.